Ave
AVE
Cerdo
Ternera
Especielidades
pechuga de pollo
Pechuga magra, de calibre uniforme y excepcional jugosidad, garantizando un rendimiento óptimo en la cocina. Un producto fiable que asegura el máximo aprovechamiento y la satisfacción.
| Estado | Fresco Congelado |
|---|---|
| Presentaciones | Block Bandeja A granel |
| Envases / caja | Bandeja: 3–4 • A granel: 30–35 |
| Peso aprox. por caja | Bandeja: 1,4–1,5 kg • A granel: 10–11 kg |
Carne muslo y contramuslo de pollo
Corte jugoso y versátil, ideal para guisos, asados y platos tradicionales. Aporta sabor intenso y gran rendimiento en cocina.
| Estado | Fresco Congelado |
|---|---|
| Presentaciones | Block Bandeja A granel |
| Envases / caja | Block: 35-40 • A granel: 10Kg |
| Peso aprox. por caja | Block: 10-11 kg • A granel: 10–11 kg |
Canal pollo premium
Pollo entero de máxima calidad, seleccionado para garantizar textura tierna y sabor equilibrado. Perfecto para hostelería y venta especializada.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | A granel |
| Envases / caja | 4-5-6 piezas |
| Peso aprox. por caja | 10 - 13 kg |
Canal pollo asador calibres : 1.2 ,1.3, 1.4, 1,5
Pollos enteros en calibres uniformes, pensados para asado. Carne tierna y homogénea que asegura una cocción pareja y resultados consistentes.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | A granel |
| Envases / caja | 10 piezas |
| Peso aprox. por caja | 12 kg a 15kg según calibre |
Alas de pavo
Producto de gran tamaño, con carne magra y sabrosa. Excelente para horno, brasa o recetas al estilo americano.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | Bolsa: 4 piezas • Caja: 5 piezas |
| Peso aprox. por caja | 5 - 6 kg |
Contramuslo de pavo
Corte tierno y carnoso, muy apreciado por su jugosidad. Aporta un sabor suave y equilibrado en guisos, plancha o asados.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | Bolsa: 4 piezas • Caja: 5 piezas |
| Peso aprox. por caja | 10 - 12 kg |
Pechuga de pavo
Carne magra, de textura firme y bajo contenido en grasa. Ideal para preparaciones saludables sin renunciar al sabor.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | Bolsa: 4 piezas • Caja: 5 piezas |
| Peso aprox. por caja | 8 - 10 kg |
Canal gallina pesada
Ave entera seleccionada por su peso y sabor intenso. Muy utilizada en caldos y fondos por su aporte de proteínas y matices.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio A granel |
| Envases / caja | 4 piezas |
| Peso aprox. por caja | 10 - 12 kg |
Pechuga de gallina pesada
Carne firme y con carácter, perfecta para elaboraciones que requieran un sabor más marcado. Recomendada en guisos y preparaciones largas.
| Estado | Fresco Congelado |
|---|---|
| Presentaciones | A granel |
| Envases / caja | 20 - 25 piezas |
| Peso aprox. por caja | 10 - 12 kg |
Magro gallina pesada
Carne limpia y sin exceso de grasa, lista para su uso en picados, rellenos o platos de larga cocción. Aporta sabor concentrado y textura consistente.
| Estado | Fresco Congelado |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio A granel |
| Envases / caja | |
| Peso aprox. por caja | 10 - 12 kg |
