Ternera
AVE
Cerdo
Ternera
Especielidades
Estómagos vaca (callos blanqueados)
Pechuga magra, de calibre uniforme y excepcional jugosidad, garantizando un rendimiento óptimo en la cocina. Un producto fiable que asegura el máximo aprovechamiento y la satisfacción.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | 5 piezas |
| Peso aprox. por caja | 7 - 10 kg |
Espaldilla ternera con morcillo
Corte jugoso y versátil, ideal para guisos, asados y platos tradicionales. Aporta sabor intenso y gran rendimiento en cocina.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | 1 pieza |
| Peso aprox. por caja | 6 - 8 kg |
Pez ternera
Pollo entero de máxima calidad, seleccionado para garantizar textura tierna y sabor equilibrado. Perfecto para hostelería y venta especializada.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | 5 piezas |
| Peso aprox. por caja | 3 - 4 kg |
Babilla vaca
Pollos enteros en calibres uniformes, pensados para asado. Carne tierna y homogénea que asegura una cocción pareja y resultados consistentes.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | 2 piezas |
| Peso aprox. por caja | 4 - 8 kg |
Contra ternera Gallego
Producto de gran tamaño, con carne magra y sabrosa. Excelente para horno, brasa o recetas al estilo americano.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | 1 pieza |
| Peso aprox. por caja | 5 10 kg |
Bola sin hueso TG Suprema
Corte tierno y carnoso, muy apreciado por su jugosidad. Aporta un sabor suave y equilibrado en guisos, plancha o asados.
| Estado | Fresco |
|---|---|
| Presentaciones | Al vacio |
| Envases / caja | 1 pieza |
| Peso aprox. por caja | 10 - 12 kg |